Vinárstvo Terroir Rača prináša autentické račianske víno, ktoré vzniká priamo vo viniciach nad Račou, v jedinečnom prostredí Malých Karpát. Naše vína sú výsledkom miestneho terroiru, tradičného vinohradníckeho remesla a citlivého prístupu k prírode, vďaka čomu nesie každá fľaša nezameniteľný charakter regiónu. Okrem výroby vína ponúkame aj zážitkové degustácie vína v Rači s profesionálnym someliérom, určené pre jednotlivcov a firmy. Objavte miesto, kde má víno svoj pôvod, príbeh aj domov...
Tradičné vinohradníctvo a vinárstvo v srdci Račianskeho terroiru
Naše vína
Naše vína z Rače
Autentické vína z Rače
Vinohradníctvo a vinárstvo má v oblasti Rača hlboko zakorenenú tradíciu, ktorú s úctou a odborným prístupom rozvíjame aj dnes. Hospodárime momentálne na približne 1,5 ha vlastných a prenajatých viníc, kde kladieme dôraz na kvalitu, udržateľnosť a rešpekt k miestnemu terroiru.
Hrozno pre naše vybrané vína dopestúvame s nadštandardným pestovateľským servisom, pri čom využívame redukciu úrody – nízky počet strapcov na jednom koreni zabezpečuje vyššiu koncentráciu chutí, aromatiku a odrodový charakter. Naším cieľom nie je vyrábať len vína s príjemnou vôňou, ale predovšetkým vína s hlbokou, autentickou chuťou, ktoré podporujú zdravý životný štýl a dokonale dopĺňajú gastronomický zážitok.
Vo vlastných viniciach pestujeme tradičné aj osvedčené odrody ako Frankovka modrá,Veltlínske zelené, Rulandské biele a Müller Thurgau. Od lokálnych vinohradníkov z Rače a okolia vykupujeme kvalitné hrozno, najmä Frankovku modrú na výrobu rosé vín, ďalej Rizling rýnsky a aromatický Iršai Oliver.
Súčasťou našej ponuky je aj rodinné cuvée Verb, harmonická kombinácia odrôd Veltlínske zelené a Rulandské biele, ktorá reprezentuje charakter račianskeho terroiru v modernej interpretácii.
Hrozno nechávame dozrieť do plnej technologickej zrelosti, vďaka čomu vyrábame prevažne prívlastkové vína a kvalitné akostné vína. Hektárové výnosy udržiavame hlboko pod legislatívnymi limitmi:
Ponuka vín
Výber vín z lokálnych viníc
Hrozno nechávame dozrieť do plnej technologickej zrelosti, vďaka čomu vyrábame prevažne prívlastkové vína a kvalitné akostné vína. Hektárové výnosy udržiavame hlboko pod legislatívnymi limitmi:
- akostné vína : 8 – 10 t / ha
- prívlastkové vína : 2 – 6 t / ha
(pre porovnanie, povolený výnos pre prívlastkové vína je 12 t / ha).
Po šetrnom spracovaní vína zrejú v nerezových tankoch, dubových sudoch alebo barikových sudoch, v závislosti od odrody a štýlu vína. Víno uvádzame na trh aj pre privátnu klientelu bez chemickej stabilizácie a filtrácie, čo mu umožňuje ďalšie zrenie vo fľaši. Pri správnom uskladnení majú vybrané vína potenciál niekoľkoročného vyzrievania.
Naprieč račianskym terroir-om – objavte charakter miesta, tradíciu a poctivú prácu vo fľaši.
Frankovka modrá SuZ 2023
Červené, suché, odrodové, značkové víno | Frankovka modrá – Víno hodné Cisárovnej Toto prémium Malokarpatské červené víno z Rače si zaslúži byť konzumované s noblesou a úctou k histórii. Spojitosť račianskej Frankovky a Rakúsko-Uhorskej monarchie je legendárna – už v roku 1767 bola panovníčka Mária Terézia obdarená vínom, ktoré jej ...
Frankovka modrá NeZ 2023
Červené, suché, odrodové, akostné víno Nie náhodou sa vraví, že Frankovka modrá z Rače je kráľovnou malokarpatských červených vín. Pôvod tohto prívlastkového vína pochádza z honu Fixle, kde sa vinica obrábala šetrne a dva roky bez zásahov. Víno už získalo ocenenia na domácich i medzinárodných súťažiach – zlaté medaily potvrdzujú ...
Frankovka modrá NZ 2018
Červené, suché, odrodové, akostné víno Toto červené víno z Rače sme vybrali ako klubový produkt pre návštevníkov a priaznivcov Vínnej záhrady Koloničovej kúrie. Frankovka modrá z Rače je známa ako kráľovná malokarpatských červených vín. Víno je vyrobené bez chemickej stabilizácie a enzýmov. Charakteristika: Jemne vyššia farba, vyzretá ovocná vôňa po ...
Cabernet Sauvignon rosé NZ 2025
Ružové, polosuché, odrodové, akostné víno sýtené CO2 Akostné odrodové rosé víno z Rače označené D.S.C. Naperlený Cabernet Sauvignon rosé ponúka jemný buket s ovocnými tónmi himbérskych malín a jemnou kyselinkou. Ideálne víno z Malokarpatských viníc na letné terasy. Charakteristika: Jemná, harmonická ovocno-smotanová vôňa s tónmi červených malín. V chuti svieža, ...
Frankovka modrá rosé 2025
Ružové, suché, odrodové, akostné víno Milí priaznivci kvalitných malokarpatských vín, prinášame vám „chuť prírody na jazyku“ z krásnej a zdravej úrody z honu Fixle. Ročník 2025 bol priaznivý na vlahu a vrátil do normálu vinohradnícky rok. Víno je vyrobené bez enzymatických kvasiniek a stabilizátorov, pričom pôda v račianskych viniciach dodáva ...
Veltlínske zelené kabinetné 2023
Biele, suché, odrodové akostné víno z Rače Toto Veltlínske zelené z vinohradov v Rači predstavuje autentický prejav miestneho terroiru a poctivého vinohradníckeho prístupu. Víno vzniklo klasickou metódou bez použitia enzýmov, aromatických kvasiniek a chemickej stabilizácie, s dôrazom na zachovanie odrodového charakteru a špecifík ročníka 2023. Hrozno pochádza z kamenisto-piesčitej pôdy ...
Iršai Oliver NZ 2025
Biele, suché, odrodové, akostné víno sýtené CO2 Akostné odrodové biele víno z Rače je označené D.S.C. Naperlený Iršai Oliver ponúka jemný buket podfarbený ovocnými tónmi s jemnou kyselinkou. Toto víno z Malokarpatských viníc je ideálnym spoločníkom na rozpálené terasy a záhrady v letnom období. Charakteristika: Jemná, harmonická ovocno-kvetinová vôňa s ...
Verb 2024 cuvée
Biele, suché, značkové akostné víno – cuvée Biele víno Verb 2024 je jedinečné značkové cuvée odrôd Veltlínske zelené a Rulandské biele, vytvorené ako výraz ročníka a prírodných podmienok daného roku. Ide o víno s filozofiou „Chuť prírody na jazyku“, určené pre milovníkov autentických vín. Charakteristika vína: Výrazná vôňa sušených hrozienok ...
Rizling rýnsky 2023 – Hon Táborky
Biele, suché, odrodové akostné víno z Rače Rizling rýnsky patrí medzi najvýraznejšie biele vína Malých Karpát a je prirodzene spätý s račianskym terroir-om. Tento ročník nadväzuje na úspešné roky 2017 a 2021 a právom nesie označenie „kráľ bielych vín“. Víno je vyrobené klasickou metódou bez technologických zásahov, s dôrazom na ...
Müller Thurgau kabinetné 2025 – Hon Komandle
Biele, suché, odrodové akostné víno – klubový produkt Toto Müller Thurgau z honu Komandle je výsledkom redukcie rezu na tri očká a nízkeho počtu strapcov, čo zaručuje vysokú aromatickú čistotu a jemnosť. Ide o obľúbený klubový produkt Vínnej záhrady Koloničovej kúrie, overený predchádzajúcimi ročníkmi. Víno je vyrobené bez enzýmov, aromatických ...