Vinárstvo Terroir Rača prináša autentické račianske víno, ktoré vzniká priamo vo viniciach nad Račou, v jedinečnom prostredí Malých Karpát. Naše vína sú výsledkom miestneho terroiru, tradičného vinohradníckeho remesla a citlivého prístupu k prírode, vďaka čomu nesie každá fľaša nezameniteľný charakter regiónu. Okrem výroby vína ponúkame aj zážitkové degustácie vína v Rači s profesionálnym someliérom, určené pre jednotlivcov a firmy. Objavte miesto, kde má víno svoj pôvod, príbeh aj domov...
Červené, suché, odrodové, akostné víno
Toto červené víno z Rače sme vybrali ako klubový produkt pre návštevníkov a priaznivcov Vínnej záhrady Koloničovej kúrie. Frankovka modrá z Rače je známa ako kráľovná malokarpatských červených vín. Víno je vyrobené bez chemickej stabilizácie a enzýmov.
Charakteristika:
- Jemne vyššia farba, vyzretá ovocná vôňa po prezretých čerešniach s tónmi bobuľového ovocia a džemových tónov. Svieža ovocná chuť s dlhšou dochuťou.
Gastronomické párovanie:
- hovädzina, divina s ovocnými omáčkami a hubami, teľacina, strednodobo biele syry, lokše plnené husacou pečeňou, dezerty ako hroznovo-maková račanská štrúdla, kvalitná tmavá čokoláda.