• Špacírka

    Členovia Račianského vinohradníckeho spolku a OZ TERROIR Rača Vám poodkryjú to najlepšie, čo ukrývajú ich pivnice.
    Viac o špacírke
    Insert Image Here
  • Služby Terroir Rača

    Prezrite si viac z portfólia mojich služieb
    Služby
    Insert Image Here
Ivan Vrana

Ivan Vrana

Pochádzam z vinohradníckej rodiny, preto mám vzťah k vínu a jeho gastronomickému využitiu. Venujem sa obchodu s vínom a jeho propagácii v renomovaných hoteloch, reštauráciach a vinotékach. Som toho názoru, že v Rači máme jedny z najlepších vín v rámci Slovenska a máme ten dar, že je tu podložie a podmienky na ozaj skvosty svojho druhu. Naše vína poznajú v Singapure, New Yorku, Mníchove, Londýne, Prahe, Honollulu či Pori. Objednávky chodia na svadby a výročia emigrantov z celého sveta. Naposledy z Hongkongu, Nemeckého Porýnia, a to je mekka Rizlingu rýnskeho!

Rozvoz vína priamo k Vašim dverám aj počas karantény

Vzhľadom na momentálnu situáciu musíme dbať nielen na hygienu, ale aj na zdravie. Som veľmi rád, že aj napriek karanténe a ochoreniu COVID-19 mám možnosť ponúknuť Vám vínko najvyššej kvality výhradne z račianského terroir-a.

Ako si objednať?

Je to jednoduché. Stačí mi zavolať na telefónne číslo +421 918 984 921 alebo napísať email na terroir.raca@gmail.com

Kam rozvážam?

Vínko Vám prinesiem kamkoľvek v Bratislave a blízkom okolí.

Je objednávka limitovaná počtom kusov?

Nakoľko chcem klientom dopriať servis prvotriednej kvality a úprimne mi záleží, aby ste na stole mali kvalitné vína, rozhodol som sa, že objednávky nebudem limitovať ani najnižším a tobôž nie najvyšším počtom kusov. Ako povedali americkí vedci: “Pohár račanského vínka je nielen zdravé, ale aj málo” no nie? 🙂

Čo hovoria naši klienti?

“S pánom Vranom som mala výbornú skúsenosť, najmä keď mi priniesol vínko, bola som veľmi milo prekvapená, nakoľko mal všetky ochranné prvky, ktoré by mal “dodávateľ” mať. Nehovoriac o rýchlosti dodania mojej objednávky. Odporúčam tohto pána všetkými desiatimi. Teraz už len vyložiť nohy a ochraňovať svet s pohárom račianského vínka v ruke.”

Alena D.

“Už viackrát som urobil super rozhodnutie a objednal si od Ivana nejednu fľaštičku “račianského pokladu.” Som veľmi rád, že patrí k dodávateľom, ktorí si dávajú v tejto situácií naozaj pozor, aby neohrozili nielen seba, ale aj nás “konzumentov.” Teraz mi už len ostáva, naliať si pohárik (možno dva) a zachraňovať svet z môjho obývačkového kresla.​”

Jozef M.​

“Aj keď na poslednú chvíľu, pán Vrana bol vždy ochotný vyhovieť našim požiadavkám. Jeho promptným prístupom a širokou škálou vín si nás získal, na základe čoho ostávame jeho vernými odberateľmi. Pri organizácií rôznych akcií či osláv je Ivan prvým človekom, ktorého kontaktujeme. Vrelo odporúčam!”

Katka P.​

“S pánom Vranom sme spolupracovali iba raz, pri usporadúvaní rodinnej oslavy. Vína, ktoré pre nás vybral boli výborné a dokonale sa hodili k nášmu menu.Objednávku doručil včas a vyšiel čas aj na krátke školenie.” 🙂

Rudolf J.​

IV. Špacírka po račanských pivnicách

  • 0dní
  • 0hodín
  • 0minút
  • 0sekúnd

Vážení priatelia dobrého vína,

Vzhľadom na uvoľnenie opatrení sme sa rozhodli IV. Špacírku po račanských pivnicách usporiadať už 26. – 27.6.2020. Veríme, že počasie bude priaznivé a užijeme si to spolu, tak ako je to už u nás tradíciou.

Prajeme Vám veľa zdravia a tešíme sa na Vás na stretnutie s Vami v račanskom podzemí.

S pozdravom,
Ivan Vrana

Vážení priatelia dobrého vína,

Na základe pokynov a uvolnení zo strany Úradu vlády a hlavneho hygienika SR by som Vám v mene Račianskeho vinohradnického spolku a OZ Terroir Rača predstavil projekt IV. Špacírka po Račanských pivnicách

Dva pokusy o usporiadanie tejto akcie sme boli nútení odložiť, ale teraz po značnom zvážení všetkých okolnosti sa môžeme pustiť do príprav nášho jedinečného podujatia. Samozrejme treba dbať o zdravie nás všetkých a preto Vás hneď na úvod poprosím o dodržiavanie všetkých nariadeni, ktoré sú nevyhnutnou súčasťou aktuálneho stavu v našej krajine. 

 Po veľmi dobrých ohlasoch z predošlých úspešných troch ročníkov Špacírky po Račanských pivnicách a minuloročného II. Adventu po račanskych pivnicách by sme Vám chceli priblížiť  jedinečnú atmosféru starých a aj tých novovybudovaných pivníc a pozvať Vás do priestorov, kde sa vínko dorába, uskladňuje a hlavne vychutnáva. Račianské podzemie je na túto príležitosť ako stvorené.

Systém akcie sa nemení, takzvaný kupónový, sa nám osvedčil na III. Špacírke po Račanských pivnicách a aj na predchádzajúcom Advente. Každý účastník, ktorý bude držiteľom vínneho pasu (kapsička, vstupenka, kupóny, pohár s mierkou), bude mať možnosť navštíviť pivnice miestnych vinárov a ochutnať vína výlučne z hrozna, ktoré bolo dopestované na račianskych svahoch. Vo vnútri pasu bude mať štartovací balíček kupónov v počte 40 kusov po 0,25 € v celkovej hodnote 10,- €. Za tieto kupóny si bude môcť zaplatiť jednotlivé vzorky vína vo vopred označených pivniciach na mape pasu. V prípade, že sa mu tieto kupóny minú, u každého vinára bude možnosť si zásobu kupónov doplniť a pokračovať v ochutnávaní vín a kochať sa krásami jednotlivých pivníc. Upozorňujeme návštevníkov, že na piatkovy termín je iná vstupenka a aj na sobotu je farebne odlíšená vstupenka. Vstupenky sa dajú objednať v predstihu na hore uvedenom kontakte, resp. budú sa dať zákúpiť osobne po 17. 6. 2020 v týchto prevádzkach: Račianska vinotéka, Vinohradníctvo a Vinárstvo Miloš Máťuš a Vinárstvo Pavol Chvostek.

Do tohto  ročníka sa nám podarilo zaradiť 20 miestnych pivníc,  v ktorých bude ponúkať víno 25 vybraných vinárov v okruhu 3,5 km, čo umožňuje aj neturistom ochutnávať vína výlučne z račianskeho terroiru. Na štatúte tohoto jedinečného podujatia sa mení, jedna vec, pozitívna pre návštěvníka.  A to tá, že všetky flaše vína, ktoré budú na danom podujatí v ponuke budú označené garančnou známkou „Garancia pôvodu Terroir Rača – Víno výlučne z račianských viníc“. Znamená to, že všetky vína ponúkané v tento deň sú vyrobené z hrozna, ktoré bolo dopestované na jedinečnom podloží račianskych vinohradov.

Ide nám o zachovanie vinohradníckych tradícií, ktoré sú s Račou neoddeliteľne previazané a chceme pozvať milovníkov vína z iných bratislavských mestských častí, domácich aj zahraničných turistov.

Okrem návštevy  po jednotlivých pivniciach budú mať možnosť účastníci akcie navštíviť znamenité miestne reštaurácie, ktoré podporili nielen túto akciu,  ale v minulosti podporili takmer všetky akcie, ktoré sa nám darí organizovať v našej MČ Rača. Samozrejmosťou je, že na túto akciu pripravia tie najlepšie špeciality svojich šéfkuchárov. 

Do projektu sa zapojili tieto miestne reštaurácie:

Reštaurácia Sedmička

Reštaurácia Jennyv

Reštaurácia Račiansky dvor

Reštaurácia LOZANO

Hotel a Reštaurácia BIVIO

Záhradná reštaurácia Šinweg 

Svoje pivnice otvoria títo vínári:

Karol Švec, Jozef Štibrány, Dušan Žitný, Augustín Zacharda, Michal Kompauer, Peter Adamko, Eduard Brychta, Martin Wengh, Ľuboš Žitný, Pavol Chvostek, Karol Križanovič, Rudolf Rakyta, Lukáš Hulanský, Miloš Máťuš a Peter Stovíček

K akcii sa pripájajú aj ostatní vinári, ktorí budú hosťovať v priestoroch, ktoré  tiež nemajú ďaleko od vinohradníckej histórie Rače – Róbert Witkovský (Pivnica Hotela Bivio), Michal Kollár (Račianska vinotéka), Ľubica Lednárová, Ivan Holík, Benedikt Žitný a Juraj Vladár (Obecná pivnica) Rodinné vinárstvo Peter Fiala s rodinou (Prešovňa Pala Chvosteka), Združenie Vinice Thál (Nádvorie Vinárstva Chvostek) František Krajčirovič ( Pivnica Rodiny Luknárovej).

Cena vstupenky je 20,- €

V cene vstupenky 20,- € je degustačný pohár s ryskou 0,02 l, sprievodca degustátora s mapou, náramok určený na konkrétny deň ( na každý deň s iným farebným odlíšením) štartovací balíček, pozostávajúci z 40 žetónov, každý v hodnote 0,25,- € (spolu v sume 10,- €). 
Kapsičky budú farebne odlíšené podľa dennej vstupenky:
 “bledohnedá” s čiernou výšivkou ( piatok)
 “modrošedá” so žltou výšivkou (sobota)

Vyzdvihnutie vstupenky z predpredaja, je v Račianskej vinotéke podrobné info nižšie.

DEGUSTÁCIA
Za jednu degustačnú vzorku s objemom 0,02 l sa vinárovi odovzdá jeden degustačný žetón. Výnimkou budú prírodne sladké vína z kategórie „slamové, ľadové a hrozienkový výber“ a vzácne červené rodinné cuveé, kde sa za ich degustáciu odovzdá väčší počet žetónov (max však štyri).

Vyzdvihnutie online objednaných vstupeniek cez spoločnosť Wisomm a cez info@rvspolok.sk si bude možné zakúpiť od 17.6. 2020 osobne v Račianskej vinotéke (online objednávky) streda- nedeľa 17:00-20:00 hod. Samozrejmosťou je aj osobné zakúpenie vstupenky bez predošlého objednania.

Vstupenky sa budú dať zakúpiť osobne aj vo Vinohradníctve a Vinárstve Miloš Máťuš na Detvianskej ul.33 a vo Vinárstve Pavol Chvostek na Alstrovej ul. 57 až do termínu podujatia resp vypredania vstupeniek.   

Upozorňujeme, že počet vstupeniek je limitovaný (piatok 400 vstupeniek a na sobotu  550 vstupeniek)   

Vážení priatelia, preto neváhajte a pošlite túto správu aj svojim priateľom a známym do iných kútov Slovenska a pozvite ich na jedinečnú akciu, kde sa bude ochutnávať iba miestne víno vyrobené výhradne z  račianskeho hrozna !!!!

Predaj, distribúcia a dovoz lokálnych vín (svadby, gastronómia a súkromná klientela)

Firemné a súkromné degustácie (vedené priamo vo viniciach, pivniciach a gastro prevádzkach )

Prírodovedné vychádzky po račianskom terroire

Školenia (gastro personálu) a teambuildingy

Sme veľmi radi, že na našich firemných akciách máme vína z Rače, ktoré vždy servíruje môj priateľ Ivan Vrana. Jeho profesionálny prístup a dobrá nálada v nemalej miere prispievajú k príjemnej atmosfére eventov.
Na večer nám vždy perfektne zostaví vinnú kartu a uspokojí všetky naše chute. Naši hostia sa tešia, keď im Ivan rozpráva o výrobe vína a naživo ukazuje Račianske vinohrady z našej firemnej terasy, zážitok z ochutnávky je naozaj dokonalý.
Práca someliéra sa musí robiť srdcom a Ivanko ho ma na tom správnom mieste. 

“Ďakujeme Ti za doterajšiu spoluprácu a už teraz sa tešíme na ďalšie spoločné akcie.”

Karol Vrbatovič, konateľ firmy Smart Light

Kontakt:
+421 918 984 921
Scroll to top