Vinárstvo Terroir Rača prináša autentické račianske víno, ktoré vzniká priamo vo viniciach nad Račou, v jedinečnom prostredí Malých Karpát. Naše vína sú výsledkom miestneho terroiru, tradičného vinohradníckeho remesla a citlivého prístupu k prírode, vďaka čomu nesie každá fľaša nezameniteľný charakter regiónu. Okrem výroby vína ponúkame aj zážitkové degustácie vína v Rači s profesionálnym someliérom, určené pre jednotlivcov a firmy. Objavte miesto, kde má víno svoj pôvod, príbeh aj domov...
O nás
Ivan Vrana - Terroir Rača
Ivan Vrana
Víno ako remeslo, kultúra a osobná cesta z Rače
Pochádzam z tradičnej vinohradníckej rodiny v Rači, kde som od detstva budoval hlboký vzťah k vínu, vinohradníctvu a gastronómii. Práve tu som pochopil, že víno nie je len nápoj, ale kultúra, remeslo a dedičstvo, ktoré si zaslúži odbornú starostlivosť. Ako profesionálny someliér, degustátor, posudzovateľ a vinár sa už viac ako dve desaťročia venujem práci s vínom – jeho výberu, obchodnej komunikácii, prezentácii a propagácii v renomovaných hoteloch, reštauráciách a vinotékach. Moje someliérske služby dnes využívajú klienti, ktorí hľadajú odborný prístup, autentickosť a zážitok z degustácie vína s dôrazom na pôvod a terroir.
Som presvedčený, že račianske vína patria medzi najväčšie poklady Malých Karpát. Terroir Rače je výnimočný – kamenisté podložie, vhodný sklon svahov a špecifická mikroklíma vytvárajú ideálne podmienky pre vznik vín s minerálnym charakterom, plnosťou a typickou aromatikou. Aj preto sú naše vína čoraz častejšie vyhľadávané nielen domácimi milovníkmi vína, ale aj zahraničnými návštevníkmi Bratislavy, ktorí hľadajú autentický zážitok a kvalitnú degustáciu vína priamo od odborníka.
Vďaka mojim vinárskym aktivitám mali možnosť ochutnať račianske vína ľudia v Singapure, Austrálii, Kolumbii, Peru, JAR, Argentíne či Hongkongu. S obľubou ich pijú aj v New Yorku, Londýne, Prahe či Mníchove. Záujem zahraničných klientov je dôkazom, že víno z Rače má svoj charakter, kvalitu a medzinárodný potenciál. Objednávky často smerujú na svadby, rodinné výročia či významné podujatia, pričom mnohí zahraniční zákazníci označujú račianske vína za jedny z najautentickejších slovenských produktov.
Račianske vína očami návštevníkov z celého sveta
Na degustáciách a festivaloch pravidelne stretávam turistov z Írska, Francúzska, Moravy, USA, Španielska či Talianska, ktorí oceňujú najmä Frankovku modrú, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené či Rulandské biele. Osobitne ma teší spätná väzba od ľudí, ktorí sa k račianskym vínam vracajú – či už ide o návštevníkov bratislavských vinoték, alebo turistov, ktorí si víno odnesú ako jeden z najsilnejších zážitkov z Malých Karpát.
Ako someliér a vinár sa zúčastňujem aj medzinárodných festivalov, kde prezentujem hodnotu a výnimočnosť nášho regiónu. Na podujatiach vo Viedni či Budapešti si odborníci často pochvaľujú silnú mineralitu našich vín, ktorú im poskytujú staré vinohrady s koreňmi siahajúcimi hlboko do pôdy.
Keď si nalejete pohár račianskeho vína, spomeniete si na jeho pôvod, tradíciu a terroir, ktoré mu dávajú nezameniteľnú chuť. Je to dedičstvo našich predkov a dôvod, prečo má Rača v srdci vinárskeho sveta svoje pevné miesto.
Pripíjam vám na zdravie.
S úctou a pokorou,
Ivan Vrana
