Vinárstvo Terroir Rača prináša autentické račianske víno, ktoré vzniká priamo vo viniciach nad Račou, v jedinečnom prostredí Malých Karpát. Naše vína sú výsledkom miestneho terroiru, tradičného vinohradníckeho remesla a citlivého prístupu k prírode, vďaka čomu nesie každá fľaša nezameniteľný charakter regiónu. Okrem výroby vína ponúkame aj zážitkové degustácie vína v Rači s profesionálnym someliérom, určené pre jednotlivcov a firmy. Objavte miesto, kde má víno svoj pôvod, príbeh aj domov...
Biele, suché, odrodové, akostné víno sýtené CO2 – Rulandské biele VZH 2025
Víno je vyrobené bez použitia enzýmov, aromatických kvasiniek, chemickej stabilizácie, klasickou metódou s dôrazom na zachovanie terroiru, odrodového charakteru račianskeho podlažia, harmónie,kvality a špecifík ročníka.
Charakteristika:
- Vôňa je jemná ovocná s jemným tónom chlebovinky. Chuť je mäkká, jemná , šťavnatá, harmonická, s typickou jemnou pikanciou a dlhšou dochuťou.
Gastro:
- Hydina hrabavá aj vodná, pečená aj plnená s jemnými omáčkami a jemnými korenistými kontrapunkatmi. Bravčová panenka, jemne zaúdené nárezy, vyzreté brier syry, olivy.